沖煮探秘 SINGLE ESTATE

以烘焙程度區別,由烘豆師依照季節選擇生豆做適當的烘焙。淺焙的花果酸香,口感清透乾淨,中焙具有明顯焦糖香氣與水果茶般的滑順,而深焙帶有濃郁可可木質堅果味,尾韻甘醇。SWC分別以三位創辦人的姓氏縮寫命名,經典的獨家配方帶出濃郁口感及獨特風味。皆以手沖的方式,帶出咖啡最原始純粹的味道。

沖煮探秘  SINGLE ESTATE
  • 淺焙
  • 中焙
  • 深焙
  • 夏威夷火山呼拉派

經典義式 Espresso

奎克咖啡自家配方,中深烘焙。美式展現出最單純的義式咖啡香氣,加入牛奶的卡布奇諾與拿鐵口感滑順、風味香醇,而風味拿鐵部分,則以瑪琪朵為不敗品項,若想嚐鮮,則可選擇濃郁可可調的經典北歐拿鐵,而白蘭地玫瑰拿鐵及貝禮詩冰磚拿鐵,皆為含酒精咖啡,其咖啡香氣中帶點酒香最為特別。

經典義式 Espresso
  • 濃縮咖啡
  • 美式咖啡
  • 拿鐵
  • 北歐拿鐵
  • 瑪琪朵
  • 貝禮詩冰磚拿鐵
  • 白蘭地玫瑰拿鐵

酷玩冰滴 COLD DRIP COFFEE

中深烘焙程度,歷經八小時冰釀萃取,再靜置八小時發酵,製程時間長而繁複,發酵後的冰滴咖啡帶有淡淡的酒香,奎克精選咖啡香氣濃厚,而夏威夷火山呼拉派則較著重堅果香氣,若想嚐試不一樣的口感,搭配少許糖與牛奶的冰滴拿鐵也別具一番風味。

  • 夏威夷火山呼拉派
  • 夏威夷香草堅果
  • 冰滴拿鐵
  • (上述二種口味擇一)
酷玩冰滴    COLD DRIP COFFEE

其他飲品 OTHER BEVERAGES

採用法芙娜100%可可粉調製,微苦的可可粉搭配牛奶與風味糖漿提味並點綴香氣。

其他飲品 OTHER BEVERAGES
  • 鄉村胡桃派可可
  • 洛克貓王可可
  • 松針抹茶
  • 紅絲絨
  • 甘納許女王

鮮萃冷壓 COLD-PRESSED JUICE

新鮮蔬果以慢速刀片分解食材,再以上萬噸的壓力擠壓,完整保留蔬果的高纖、維生素與酵素等,不加糖、水及人工添加物,亦不經過烹煮,使果汁保有最天然的原味與最高的營養成份。

  • 鮮萃冷壓   COLD-PRESSED JUICE
    • 甜菜根鳳梨
    • 柳橙紅蘿蔔
    • 西瓜葡萄柚
    • 菠菜奇異果

台灣原茶 TAIWANESE SPECIALTY TEA

使用台灣地方特色原茶,各具獨特韻味,茶葉維妙的香氣變化,不僅可品嘗最原始甘醇的茶香,在舌尖上巧妙的展現,亦可感受到各產地不同的風土民情。

台灣原茶 TAIWANESE SPECIALTY TEA
  • 碧螺春
  • 東方美人
  • 凍頂烏龍