北歐風輕概念 LIGHT MEAL SET

以鮭魚或菲力等主食搭配生菜沙拉,並佐以烤食蔬、清爽義式通心粉及手作麵包,繽紛豐盈的配餐內容,兼具美味及均衡營養。

北歐風輕概念  LIGHT MEAL SET
  • 摩洛哥風味香料嫩雞
  • 挪威香煎鮭魚
  • 低溫舒肥松阪豬
  • 阿根廷菲力牛肉

熱壓起司三明治 CHEESE SANDWICH

源自義大利的三明治製作方式,選用各式麵包,橫向切開後夾入熟食餡料,我們選用丹麥吐司做為基底,夾入自家醃漬烘烤的肉品搭配起司與提味配料,並以帕尼尼機熱壓出表面焦脆紋路,融化的起司將內餡緊密結合,口感外酥內軟。

  • 北非秘制嫩雞
  • 芝麻堅果風味松阪豬
  • 香煎牛菲力
熱壓起司三明治  CHEESE SANDWICH

紛食沙拉 SHARING SALAD

選用新鮮季節時蔬搭配嚴選肉品,拌入特製沙拉醬,天然.健康.豐盛。

紛食沙拉    SHARING SALAD
  • 利比亞雞胸鮮蔬沙拉
  • 田園風蔬果優格沙拉
  • 嫩煎黑胡椒菲力鮮蔬沙拉

義式通心粉 MACARONI SALAD

獨特義式開胃小點,以口感滑溜的通心粉搭配清爽生菜沙拉,可依個人喜好選擇沙拉醬。

  • 地中海鮪魚馬鈴薯

  • 墨西哥番椒酪梨

義式通心粉  MACARONI SALAD

義式燉飯/筆尖麵 ITALIAN RISOTTO / PENNE

依循傳統工法,以鮮甜高湯熬煮而成,滋味濃郁,層次豐厚。

義式燉飯/筆尖麵 ITALIAN RISOTTO / PENNE
  • 義式牛肝蕈野菇奶油燉飯

  • 茄汁牛腩燉飯紅磨坊茄汁牛肉燉飯

  • 栗子南瓜鄉村豬肉燉飯

  • 西西里番茄雞肉筆尖麵

  • 帕瑪森青醬牛肉筆尖麵

  • 老船長奶油鮭魚筆尖麵

夾心格子鬆餅 WAFFLE

採用有機紅蛋與新鮮牛奶,烘烤後散發微微的奶香,蓬鬆酥脆的口感,擺上新鮮水果與甜淋醬,外表可愛且可口,若不愛甜食,另提供鹹食鬆餅可作為選擇。

夾心格子鬆餅 WAFFLE
  • 北海道濃湯薯片夾心格子鬆餅
  • 摩卡可可巧酥夾心格子鬆餅
  • 草莓卡士達格子鬆餅

法式盤飾甜點 / 精緻手工塔點 PLATED DESSERT / FRENCH PASTRY

嚴選健康、天然的在地食材及高級進口原料手工製作,細緻考究的手作工藝,兼具藝術哲學與細膩口感,是餐後不可或缺的甜蜜選擇

  • 法式盤飾甜點 / 精緻手工塔點 PLATED DESSERT / FRENCH PASTRY
    • 微熱布朗尼佐香草冰淇淋

      BROWNIE w/ VANILLA ICE CREAM
    • 火焰炙烤青檸細雪乳酪

      LEMON CHEESE CAKE
    • 莓果戚風佐紅酒果醬

      BERRIES CHIFFON w/ RED WINE SAUCE
    • 比利時黑巧克力蛋糕 (蛋奶素)

      BELGIUM BLACK CHOCOLATE CAKE
    • 法芙娜大理石乳酪

      VALRHONA GUANAJA 70% DARK CHOCOLATE CAKE
    • 醇厚黑芝麻乳酪蛋糕

      BLACK SESAME CHEESE CAKE
    • 小山園抹茶脆脆塔 (蛋奶素)

      MATCHA & CORN CHIPS TART
    • 每日限定

      DAILY SPECIAL
    • 草莓雪藏小盒子

      STRAWBERRY PETIT BOX CAKE
    • 提拉米蘇芭娜娜小盒子

      BANANA TIRAMISU PETIT BOX CAKE
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